Käse Schümann

Administrada pela sommelière brasileira Tania Nilda Hencke, a Käse Schuermann é um tradicional negócio de queijos que conquistou o espaço de uma loja nova em Harvestehude. São oferecidos cerca de duzentos tipos diferentes de queijo, que vão de produtos artesanais a criações de produtores locais e de pequena escala e itens que são especialmente selecionados diretamente no local. A empresa está presente também na feira semanal de Hamburgo desde 1949.