Com seus pratos variados e sofisticados, o Tatapas Gastroteka oferece aos visitantes da área gastronômica de Hondarribia um cardápio com toques brasileiros, bascos e internacionais. Os restaurantes têm acesso a todos os ingredientes locais. O menu inclui pratos para compartilhar, croquettes, tacos, mariscos, carnes, pratos vegetariananos e sobremesas, entre outros. O local conta com uma pequena sala e dois terraços. O chef do local criou o sanduíche El Viajante — com pastrami artesanal de carne bovina, queijo de aveia, ajoblanco, mostarda, tomates assados e folhas verdes frescas — como sua especialidade.