Capparelli at the Mill

O lugar foi criado pelo chef brasileiro Carlos Capparelli. A cozinha fica dentro de um moinho de água que remonta ao século XVIII e fica nos arredores de Belfast. Restaurante, cafeteria e loja são combinados em um só espaço, onde é possível tomar café da manhã, brunch, almoço, jantar, experimentar massas artesanais, saborear vinhos e degustar aprimoradas entradas, além de fazer compras. O chef brasileiro trabalhou por quase dez anos nas cozinhas de Yotam Ottolenghi, incluindo o restaurante Nopi, antes de abrir sua própria casa de massas na Irlanda do Norte.