O Via Brasil é um restaurante localizado em Brescia, que oferece a deliciosa experiência clássica brasileira de rodízio de churrasco. O nome deste local contém o nome de uma terra – Brasil – que se encaixa perfeitamente na primeira condição do Projeto Caramelinho. Os pratos servidos no restaurante incluem carnes grelhadas, como picanha e cupim, bem como saladas, acompanhamentos e bebidas típicas da culinária brasileira. Ele está aberto de terça-feira a domingo e possui seus próprios métodos de comunicação e reservas.
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