O Kuma Cafe atende ao público em duas casas adaptadas à paisagem rural de Tainai, localizadas na Prefeitura de Niigata. A proprietária, Flavia Nishimura, foi criada no estado do Paraná, no Brasil, antes de decidir abrir sua própria cafeteria. O negócio oferece bebidas, confeitaria e restaurante, com especialidade em pizzas e outros tipos de macarrão produzidos com matérias-primas locais. Um guia publicado pelo município em 2026 inclui os telefones e endereços de todas as lojas participantes.
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