Tre Cuori Gelateria & Açaí

Ellisville, Estados Unidos

Gelateria e açaiteria em Ellisville, Missouri, fundada por Tassia Rezende, chef e confeiteira brasileira que se mudou para St. Louis em 2013. Combina técnica italiana de gelato (aprendida com um mestre italiano e em treinamentos no Brasil) com sabores e hospitalidade brasileira, junto ao marido Rafael e filho Pedro — daí o nome "Três Corações". Primeira sorveteria do Missouri a ganhar um prêmio internacional de gelato.

Bullvino's Churrascaria

Saint Paul, Estados Unidos

Churrascaria brasileira tradicional em Lowertown, Saint Paul, Minnesota, estabelecida em 2021 por dois sócios com toda uma vida de experiência trabalhando em restaurantes estilo churrascaria. A revista Mpls.St.Paul descreve explicitamente os fundadores como brasileiros dedicados a capturar os sabores e a cultura do Brasil. Serve rodízio all-you-can-eat com garçons circulando entre as mesas, salad bar completo e acompanhamentos como pão de queijo, polenta e banana caramelizada.

Brazilian Bowl Grill

Chicago, Estados Unidos

Restaurante brasileiro em Chicago, Illinois, fundado por Tony Ferreira, natural de São Paulo, com unidades nos bairros de Lakeview e Albany Park. Serve comida brasileira autêntica em formato de bowl personalizável, incluindo opções com picanha, ribeye e camarão, feijão preto ou pinto, arroz branco e acompanhamentos brasileiros. Oferece catering para até 500 pessoas, incluindo banda brasileira e dançarinas de samba mediante solicitação.

Chef Thiago Freitas

Chicago, Estados Unidos

Chef particular em Chicago, Illinois, bacharel formado há 16 anos no Brasil antes de se mudar para os Estados Unidos, onde continua a profissão. Especializado em eventos privados, preparo de refeições em família e bolos especiais, oferece experiências gastronômicas personalizadas em domicílio, incluindo jantares românticos e menus degustação de várias etapas com ingredientes de alto padrão.

Brazibeans

Ann Arbor, Estados Unidos

Torrefadora de café especial brasileiro em Ann Arbor, Michigan, negócio familiar com propriedade feminina e latina, nascido do sonho de compartilhar o amor pelo café do Brasil no novo lar nos Estados Unidos. Trabalha com grãos de fazendas sustentáveis, oferecendo entrega gratuita em Ann Arbor e envio para todo o país.

Brazilian Oven LLC

Portage, Estados Unidos

Fabricante de pão de queijo congelado em Portage, Michigan, fundada em 2012 por Silvana Quadros Russell, nascida em São Bernardo do Campo e criada em Guaxupé, Minas Gerais — estado onde o pão de queijo se originou. Produz o snack tradicional brasileiro em quatro sabores (tradicional, alho, alecrim e jalapeño), feito à mão e congelado em pequenos lotes, distribuído em dezenas de mercados naturais e especializados por todo o oeste de Michigan.