Brazilian Gourmet

Londres, Reino Unido

A Brazilian Gourmet é um empreendimento familiar muito querido que combina perfeitamente as ricas tradições culinárias da América e do Brasil, refletindo a fusão dentro da nossa própria família. A nossa mãe, uma cozinheira habilidosa, vem do sul do Brasil, enquanto o nosso pai, um experiente gestor florestal americano, passou 50 anos notáveis no Brasil. Tendo crescido em diversas regiões do Brasil — Paraná, Bahia, Mato Grosso — desenvolvemos um profundo apreço pela sua cozinha tradicional. Há vinte anos, atraídos por laços familiares e perspetivas económicas, mudámo-nos para Reno. Abraçando o modo de vida americano, rapidamente nos vimos a ansiar pelos sabores da nossa terra natal. Assim, na nossa cozinha, recriámos pratos brasileiros adorados. À medida que partilhávamos as nossas criações culinárias com amigos, o entusiasmo deles levou-nos a considerar partilhar a nossa paixão numa escala maior. A ideia de um restaurante ganhou raízes, alimentada pelo desejo de oferecer feijoada, espetinho e pão de queijo a qualquer pessoa que desejasse a autêntica cozinha brasileira. O que começou como uma necessidade doméstica evoluiu para um hobby gratificante e, com tempo e formação, floresceu numa verdadeira profissão. A Brazilian Gourmet destaca-se como a realização de um sonho pessoal e a progressão natural da nossa jornada. Convidamo-lo a saborear os sabores autênticos do Brasil, servidos com uma hospitalidade calorosa e amigável. A Brazilian Gourmet é fruto da mente de John Hall, o nosso fundador visionário, cuja paixão pela autêntica cozinha brasileira alimentou a nossa jornada culinária. A sua dedicação e amor pela mistura de sabores moldaram o nosso menu e criaram a vibrante experiência gastronómica que partilhamos consigo hoje.

Brasil Café

Londres, Reino Unido

O Brazil Cafe UK nasceu de uma paixão por partilhar comida caseira brasileira genuína com Londres. Cada prato é preparado com cuidado e tradição, trazendo-lhe o sabor reconfortante do Brasil com porções generosas e um serviço amigável.

Cantinho da Maya PitDog e Lanchonete

Londres, Reino Unido

O Cantinho da Maya PitDog e Lanchonete nasceu em 2014, fruto do sonho de infância da empresária brasileira Mayara Silva. O negócio foi fundado e estruturado com o apoio de seu parceiro e braço direito, Dimitri Glasgow, na região de Bermondsey, em Londres. O Pioneirismo na Europa Primeiro PitDog internacional: A proposta inicial foi levar o autêntico conceito de PitDog goiano lanchonetes de rua famosas em Goiás por seus sanduíches gigantes e prensados na chapa para fora do Brasil. Ele se consolidou como o primeiro PitDog de Londres e do exterior. Reconhecimento na mídia: Em 2018, a lanchonete ganhou grande repercussão em portais de turismo e gastronomia de Goiás, como o Curta Mais, por conseguir exportar a cultura do "X-Salada" tradicional para o público europeu e para a comunidade de imigrantes. Destaque empresarial: Em agosto de 2021, a trajetória da CEO Mayara Silva foi destaque no programa de televisão brasileiro Empresários de Sucesso TV, exibido internacionalmente pela Band News, ressaltando o crescimento do restaurante como um modelo de empreendedorismo estrangeiro. Evolução do Conceito Embora tenha começado estritamente focado em sanduíches e lanches de estufa (como coxinha e pastel de feira), o estabelecimento evoluiu para se transformar em um restaurante comunitário completo. Com o tempo, o cardápio foi expandido para incluir refeições completas da culinária brasileira, como pratos executivos de picanha, costela bovina e sobremesas típicas. O local mantém até hoje o seu propósito original: ser um ponto de encontro acolhedor para famílias, almoços de negócios ou celebrações da comunidade.

Mini Bites Factory

Everett, Estados Unidos

Para a Mordida Perfeita, Escolha Mini Bites! 🥟✨ Quer esteja a começar o seu dia com energia, a fazer uma pausa após uma rotina agitada ou a celebrar uma ocasião especial, a Mini Bites é sempre a escolha certa! Os nossos salgados trazem o sabor autêntico do Brasil, com um recheio generoso e uma crocância irresistível que torna cada momento mais delicioso, satisfatório… e inesquecível! Oferecemos encomendas personalizadas para garantir que o seu evento, lanche ou pausa merecida seja verdadeiramente especial. Não espere peça já e aproveite cada mordida! 🏡🍽️💛

Brazilian Bakery

Silver Spring, Estados Unidos

A história da Brazilian Bakery (assim como a de sua loja irmã, o mercado By Brazil) está profundamente ligada à trajetória de imigração, empreendedorismo e união da família da fundadora Roberta. Eles começaram a construir esse legado na comunidade de Silver Spring, Maryland, há mais de 25 anos. 🇧🇷 A Origem: Um Pedaço do Brasil nos EUA No final da década de 1990 e início dos anos 2000, a comunidade brasileira na região de Maryland e Washington, D.C. crescia de forma acelerada. Sentindo a falta crônica de produtos afetivos — como o verdadeiro pão francês, guaraná e salgados de festa —, a família liderada por Roberta decidiu abrir o mercado By Brazil no Aspen Manor Shopping Center. O mercado deu tão certo que eles decidiram expandir o negócio criando a Brazilian Bakery no mesmo centro comercial. O objetivo era claro: oferecer uma padaria e restaurante casual no estilo brasileiro.

Brazileiro Restaurant & Grocery

Fort Lauderdale, Estados Unidos

A história do Brazileiro Restaurant & Grocery (que também atua sob o nome registrado de Little Brazil) é o reflexo da clássica jornada do imigrante latino-americano nos Estados Unidos. O estabelecimento nasceu da iniciativa de empreendedores latinos identificados como proprietários locais que decidiram criar um ponto de encontro e acolhimento para a comunidade brasileira na região de Fort Lauderdale, na Flórida.