Mini Bites Factory

Muqueca Restaurant

Cambridge, Estados Unidos

Onde pode experimentar todos os incríveis e marcantes sabores do Brasil. A MOQUECA é um prato típico da Bahia e do Espírito Santo que incorpora a culinária indígena brasileira, africana e portuguesa. A MOQUECA é um tipo de ensopado ou guisado de marisco feito com qualquer combinação de peixe e marisco. O nome deste prato deriva da palavra indígena – POKEKAS – pratos embrulhados em folhas de bananeira e cozinhados sobre brasas. Os africanos, trazidos para o Brasil como escravos e trabalhando como cozinheiros nas cozinhas das grandes plantações de açúcar, modificaram os pratos indígenas. Hoje, as MOQUECAS são cozinhadas no fogão, dentro de uma panela de barro. O marisco é escalfado num caldo rico, temperado com tomates, coentros, cebolas e pimentos. Leite de coco, azeite de dendê – óleo de palma – ou um toque de molho picante (se tiver coragem) também podem ser adicionados ao molho para variar o sabor. As famílias sentir-se-ão em casa neste restaurante, graças ao seu menu e ambiente adaptados para crianças. O Muqueca Restaurant dispõe de lugares disponíveis prontamente para grupos grandes. Pessoas que seguem dietas sem glúten ou com baixo teor de gordura irão apreciar o menu do Muqueca Restaurant.

Oliveira's Express

Boston, Estados Unidos

Descubra a fusão perfeita entre conveniência e sabor no Oliveira’s Express. O nosso menu oferece uma variedade de favoritos brasileiros, preparados com os ingredientes mais frescos e servidos rapidamente para se adaptar ao seu estilo de vida agitado.

Alma Gaucha

Boston, Estados Unidos

No Alma Gaúcha , servimos o tradicional rodízio do sul do Brasil. A Experiência de Rodízio Completo, o nosso menu de preço fixo que inclui dois tempos, oferece a oportunidade de desfrutar de uma variedade de carnes nobres, incluindo carne bovina, frango, suíno e cordeiro, que temperamos e assamos cuidadosamente no fogo para realçar os seus sabores naturais. O nosso buffet de saladas apresenta uma variedade da mais alta qualidade de vegetais frescos selecionados, queijos curados, carnes curadas importadas, palmito importado do Brasil, salmão defumado e muito mais.